Pour le passage à l'An 2007, l'Hermine Pourpre vous propose
le Forfait "L’ HERMINE SUR SON 31"  à  240 Euros pour deux personnes.

Ce forfait comprends Deux nuits (Samedi 30 et Dimanche 31 décembre 2006) pour deux personnes en chambre double;
Un petit déjeuners pour deux, le Dimanche 31 décembre; 
Un repas de réveillon du 31 décembre 2006 pour deux.
Un Brunch pour deux, le Lundi 1er janvier 2007.
          
Pour le  réveillon du 31 décembre 2006, nous avons prévu un repas régional avec au menu, 7 services.
Mais... nous ne dévoilerons pas tout ici...

 REPAS DE LA SAINT SYLVESTRE

Godinette de l'Hermine et ses mises en bouche
Langoustines et huîtres du Golfe
Saint Jacques à la façon du chef
Sorbet et marc du verger
Lotte armoricaine sur son manteau blanc
Fromages bretons et la salade du jardin 
Vache glacée de nos prairies
Café breton et ses douceurs.

A discrétion : Vin Blanc; Vin rouge; Champagne, Digestif.